Acquérir une méthodologie et une maîtrise technique de la taille de la vigne.
Public concerné
Demandeurs d’emploi inscrits à Pôle Emploi ou Mission Locale.
Principaux contenus
Module 1 : insertion professionnelle (12 heures)
Communication professionnelle et techniques de recherche d’emploi.
Module 2 : Viticulture - taille de la vigne (139 heures)
Anatomie, biologie et physiologie de la vigne, calendrier des travaux viticoles, taille de la vigne (85 heures de travaux pratiques). Module 3 : OEnologie (12 heures)
Calendrier des travaux et règles de sécurité en cuverie, schémas de vinification.
Module 4 : Sécurité (28 heures)
Prévention des troubles musculosquelettiques, Sécurité santé au travail, Certiphyto opérateur.
Divers (5 heures)
Accueil et bilan.
Stage en entreprise (70 heures)
Validation de la formation
La formation permet la délivrance d’une attestation des compétences acquises.
Fondée en 1884 suite à la crise du Phyloxera "la Viti de Beaune" est constitué de 4 centres :
Le LEGTA, Lycée d'Enseignement Général et Technologique Agricole de la 3ème au Brevet de Technicien Supérieur par la voie de la formation initiale.
Le CFA, Centre de formation d'Apprentis du CAP au BTSA par la voie de l'apprentissage.
Le CFPPA, Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole pour adultes par la voie de la formation permanente.
Le DOMAINE VITICOLE exploitation de 22 ha, servant de support pédagogique et d'expérimentation (production-vinification-commercialisation).
Adresse: 16 avenue Charles Jaffelin 21200 BEAUNE
Phone: +33 (0)3 80 26 35 80
Email: epl.beaune@educagri.fr
Lundi: 8h - 12h / 13h - 17h
Mardi: 8h - 12h / 13h - 17h
Mercredi: 8h - 12h / 13h - 17h
Jeudi: 8h - 12h / 13h - 17h
Vendredi: 8h - 12h / 13h - 16h